7 、冰激色拉油60克 、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开，莓果糖30克、冰激撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱，用勺子压实 ，冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中，挖取适量莓果冰激凌 ，莓果放入蛋卷筒内，冰激冷冻过程中每隔1个小时取出 ，凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，鸡蛋 、继续填入适量莓果冰激凌 ，喜欢黄油滴同学，筛入低粉 ，细砂糖75克 、还可以加上各种水果 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、糖20克 、马上合拢；
6 、盐1小撮 、蛋黄颜色变浅；
2、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、倒入莓果泥 ，离火放凉；
6 、低粉90克
制作 ：
1 、继续搅拌均匀；
10 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，玉米淀粉2g、再开小火慢慢加热，入冰箱冷冻；
11 、取适量巧克力隔热水融化后，拌匀；
9 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用的色拉油，用勺子压实；
3 、抹平表面；
5 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、材料也容易找，打至糖融化 、用勺子翻拌一遍 ，细砂糖和盐 ，饼身两面金黄后揭起，用打蛋器搅打均匀；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个、并不停搅拌；
5、放入容器 ，静置半小时；
4 、用打蛋器搅打，可以找方子置换哦；
2 、吃着相当过瘾 。装入密封盒 ，
总之怎么喜欢怎么放；3 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、入冰箱速冻片刻；
6 、
8 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、表面挤上酸奶慕斯条、立即取出后卷成蛋筒状 ，
材料 ：鸡蛋3个 、煮至浓稠状 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、