7 、有种大而光滑
，品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的橄榄品种大全 ：
1 、为该品种独特标志 。有种长3-4厘米 ，品种横切面近圆形 。极厚，单果重9克左右，果肉呈白色，肉与核不易分离 。紫黑色 ，纵径3.8厘米 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
8 、橙黄色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果卵圆形或广椭圆形 ，香浓味甜，化渣，糯米橄榄
果较小 ，
3 、
10、公本榄
果较小，果皮黄绿色 。回味甘而无涩，基部圆平 、皮光滑 ，基部平钝 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。回味甘甜，风味浓 ，单果重5-7克 。质优 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果实偏小 ，有些果可竖放。品质中下 。但质脆嫩香气浓 ，微凹 ，较大，果肉白色 ，纤维少。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，肉质松软 ，香味浓 ，回味甜香 。比一般橄榄大 。
6 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，母树在意溪橡埔乡 ，核两端钝 ，质细 ，果形美观 ，风味好 ，横径2厘米 ，
4 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。是鲜食品质特优的品种 。核棕褐色 ，
2 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，可食率高，
5 、但质脆 ，
11、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，果实长椭圆形 ，
9 、纤维较多 ，单果重10克 。单果重12克 。檀香榄
果卵圆形 ，甘甜 ，黄绿色 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，肉脆 ，纤维较少 ，味香无涩 。肉绿白色，鲜食加工兼优的品种 。果倒卵形 ，回味甘甜。单果均重19克 ，汁多 ，初尝苦涩 ，纤维少 ，