3 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角
4、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法：
1 、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，红辣椒切段，豆角红椒一个、椒香鸡丁生姜三片 、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角生抽 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、蚝油 各1汤匙 、大蒜切片备用。蚝油 、再切成丁 ，
2 、四季豆200克 、盐翻炒均匀即可 。四季豆去除两头和筋 ，锅中倒油，盐1茶匙 、发紧时倒入姜片 、用料酒 、生粉1茶匙 、切成条形 ，依次放入生抽 、花椒粒2克、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，
油1汤匙 、