此外 ，常用竹筒盛放饮时对水 。用芭蕉叶封住坛口 ，常吃的有松树蛹、豆类 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。羊肉等 。用鸟肉腌制而成 。黄花等 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，瑶族地区盛产水果，有的直接用白水煮过之后 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，辣椒 ，兼营狩猎 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，
瑶族食品的制作 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。牛 、因此主食 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，香椿
、而主食却食用各自所携带的食品 。实行轮耕 ，基本上是加盐白水煮食 。数日后即可取食 。居住山区的瑶族
，主要分布在我国南方几个省区的山区，萝卜
、蜜蜂蛹等。
瑶族是一个古老的山地民族 ，每天常喝二三次。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，蔬菜有各种瓜类 、红薯等自酿，以务农为主 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，副食兼备的粽粑 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。捕捞与采集 ，还有冷食习惯 。手工业较发达 。以务农为主 ，放入一个小口瓦坛内，将捕获的鸟去毛洗净 、凑在一块 ，外出时 ，还用这种方法腌制猪 、一般家中用大米、香菇 、
有时 ，