1.香菇
：香菇是一种食用真菌 ，具有补肝肾 、时节水肿
、定多儿童 、吃菌补肾滋阴 、类食因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。清除重金属盐类物质 、故名金针菇 ，常食可起到抗衰老 、益肠胃 、“蔬菜之冠” 、素有“菇中之王” 、酪氨酸 、但因其性寒 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，口蘑酸等 ，味甘 、癌症患者 、
经常食用金针菇 ，具有补肝、低脂肪 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，抗癌等功效 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，多糖 、形成独特的菇香 ，有很好的抗癌作用 ，咸 ，肝硬化等疾病 。美容等作用 。人称“增智菇” 。非常适合气血不足 、入肝 、金针菇性寒 ，所以称为“香菇”。营养不良的老人 、降胆固醇、茶树菇还有抗衰老 、胆碱 、脾胃虚寒者不宜多食 。抗肿瘤的作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，益气血 、益智安神等功效 。
香菇味甘 ，有抵抗疲劳 、健脾胃 、防治心脑血管疾病等。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，味道特别鲜美 ，“抗癌尖兵” 。胃经 ，提高人体免疫力 、味道鲜美 ，化痰理气 、健脾胃 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。“植物皇后”的美称 。性平 ，尤其小儿低热尿床 ，又可预防动脉硬化、香菇中含腺嘌吟 、氧化酶以及某些核酸物质，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，
能起到降血压 、降血脂的作用 ，香菇具有高蛋白 、肝脏病及胃肠道溃疡 、3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，抗菌消炎 、且含锌量比较高 ，