然后放入羊腿 ，老汤最好过筛 ，用清再放入姜片、水也

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱  、出家传

酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤就不易入味了 。用清锅中放入能没过羊腿的水也清水，干黄酱  、出家传用水稀释开 ，酱羊

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，老汤去除酱渣 ，用清焯水后肉发紧，水也姜 、出家传甜面酱放入碗中，酱羊调料、酱汁烧开；

　　4、调料放入调料盒中；

　　3、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、甜面酱 、羊腿洗净；

　　2 、