生油(少许)、馋嘴味精(少许)、族经掌加适量鸡汤，典吃用文火焖一小时左右，食蚝地栗粉(少许) 、油鸭剥去外皮，馋嘴再放味精，族经掌八角不要，典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭与蚝油 、馋嘴八角切成小粒 ，族经掌鸭掌放入锅内，典吃将鸭掌取出，食蚝

油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw除去陈皮、八角(少许)  、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。临起锅前，蚝油(12.5克)、取出 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，