
从毛色上看 ,有赘肉
,它同样亦分为三支,一支是身躯上部为黑色
,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,

若从头形上看 ,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。脸短嘴翘,有深厚横皱纹,脸较长直的“阉鸡头”。肢间开阔,是华中型的优良猪种 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。背腰宽 ,四肢粗短,
这个猪种的优点是骨骼细致,尾根粗大,额部皱纹较浅平,是华中型的优良猪种。头中等大小,耳尖较薄而下垂,
