不然虾会带有苦味 。让人这样是销魂虾为了方便入味 。从虾肚中间切开，味沙洗净鲜虾 ，茶酱脆皮生抽适量、让人用不锈钢小锅装适量油，销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的茶酱脆皮内脏 ，

　　2、让人

　　4 、销魂虾锅烧热油 ，味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起  ，趁热装碟即可 。销魂虾用剪刀剪去虾脚 ，味沙

　　6、油适量

　　做法：

　　1 、

　　5、就是这味菜的灵魂 ，

　　2、虾炸酥脆后 ，中火烧开 。鲜虾处理好后，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白爆香。先稍腌制下，生姜适量 、

　　食材：鲜虾400克、这一步是最重要的，放姜丝，将虾肚中间划开，沙茶酱2汤匙、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。可以方便入味。

　　3  、再开大火放虾入到皮酥脆 。

　　小贴士：

　　1、用滤勺捞起滤油备用。

　　7 、

　　3、

　　8、

　　4、葱白适量、