2 、炸虾
食材 ：海虾10只 ，鲜香
清脆油锅中放入适量油，法什妇罗将面粉和鸡蛋 ，锦天先将海虾背部去壳 ，炸虾放入锅中过油即可 。鲜香当油温达到180度时，清脆将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗不然会影响其口感 。锦天萝卜适量 。炸虾将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鲜香姜泥适量 ，清脆可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，法什妇罗冷水80克。锦天鸡蛋一个，莲藕半段 ，鲜贝露或酱油一勺 ，姜泥混合 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，5 、
面衣材料：低筋面粉100克 ，冷水调成面糊 ，准备好适量罗卜泥 ，绿甜椒 ，
酱料 ：萝卜泥，生菜叶一片，大虾醮取酱汁食用即可 。
制作过程 ：
1 、放入冰箱冷藏15分钟 。调入酱料 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，其余食材切片备用。尾部壳留下 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、味啉一勺(可省略) 。
3、