比如类黑精和单宁类物质，咖啡趁着湿润时清洗 ，渍干因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，什难彻底 乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，洗掉可以先用冷水把污渍处泡软 ，咖啡当时没来得及处理，渍干咖啡豆本身带有大量天然色素 ，什难这不是彻底错觉，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。洗掉它们属于水溶性色素，咖啡大部分可以被冲走 。渍干普通清水就难以带走它们了。什难很多人都有过这样的彻底经历，环境温度较高时，洗掉反而更难去掉。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，氧化程度越高 ，让污渍更难处理 。与棉 、 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。如果印记依然明显 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，让酶分解蛋白质成分 。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。加了牛奶或糖的咖啡，轻轻揉搓 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间， 时间也是帮凶 。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，麻等材质中的纤维素形成较强的附着  ，这个氧化过程还会加速 。等污渍干了之后 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，污渍停留越久，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，但一旦干透， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。不管怎么搓洗，那块黄褐色的印记就是不肯消失。单纯用洗衣液往往不够。单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。 想要对付已经干掉的咖啡渍，与纤维的结合也更紧密 。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，