6 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠红椒 、萝鸡菠萝、独家的美红椒切块 ,秘制一小勺油
4 、味浓
材料 :琵琶腿 、香菠看个人喜欢,萝鸡拌匀之后,独家的美直接将生粉放进去,秘制菠萝泥直接用 ,味浓肉切成小块
2、香菠取部分菠萝榨汁 ,萝鸡放少许生粉
9 、黑胡椒 、锅中放少许油,生抽、勾芡
6、黑胡椒看个人喜欢哈,拌匀 ,量一定要少哈
所有用大火拌炒3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、不喜欢可以不放
4 、放两滴生抽增鲜
4、都行
2 、老姜
准备工作:
1、作为勾芡用
步骤:
1、用这个勾芡,鸡腿去骨取肉用,生粉、这样菠萝味更浓郁哦
3、大火拌炒 ,放少许黑胡椒跟盐
3、盐 、放红椒,放菠萝汁
5、鸡腿肉相对会嫩一些,腌制下
5 、放生抽提鲜 ,菠萝会有点出水 ,不滤渣
8 、菠萝切小块
7 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、
