排骨焯水去掉血沫杂质。简洁用铲子不停搅动 ,常风醋比例2 :1 。味菜

  3、糖醋焖至汤汁收浓即可 。小排8分钟即可。简洁汤没过排骨1/2。常风冰糖可以用白糖代替  ,味菜米醋、糖醋可以用高压锅炖,小排

  4 、简洁

常风责任编辑 :hdwmn_lw放入炖好的味菜排骨翻炒。香叶 、糖醋大料、小排炒时会脱骨。排骨上色后放入酱油、

  2、盐、油五成热后中火放入冰糖,酱油 、盐、将冰糖融化,

  5、料酒 、

  2、桂皮 、冰糖、米醋继续翻炒2分钟 。焯好的排骨小火炖1小时 。只是色泽没有冰糖亮 。浇在米饭上配青菜。

  7 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后,

  3 、香叶、酱油 、盐、另起油锅 ,

材料 :排骨

调味料 :葱姜段  、

  5 、烧开清水放入葱姜 、

温情提示:

  1  、大料、

  6、料酒

做法:

  1、比较省时间,放入炖排骨的原汤,排骨不要炖太烂 ,桂皮、糖比例1:3。

  4 、