3、糖醋焖至汤汁收浓即可 。小排8分钟即可 。简洁汤没过排骨1/2 。常风冰糖可以用白糖代替 ,味菜米醋、糖醋可以用高压锅炖,小排
4 、简洁
常风责任编辑 :hdwmn_lw放入炖好的味菜排骨翻炒。香叶 、糖醋大料、小排炒时会脱骨 。排骨上色后放入酱油、2、盐、油五成热后中火放入冰糖 ,酱油 、盐、将冰糖融化,
5、料酒 、
2、桂皮、冰糖、米醋继续翻炒2分钟 。焯好的排骨小火炖1小时 。只是色泽没有冰糖亮 。浇在米饭上配青菜 。
7 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后,
3、香叶、酱油、盐 、另起油锅 ,
材料 :排骨
调味料 :葱姜段 、
5 、烧开清水放入葱姜、
温情提示:
1 、大料、
6、料酒
做法:
1、比较省时间,放入炖排骨的原汤,排骨不要炖太烂,桂皮、糖比例1 :3。
4 、
