果实呈圆形，山楂阴面红色 ，品种品种红肉山楂
果实圆形 ，大全果实阔倒卵圆形 ，最好果皮深红色 ，山楂
5 、品种品种食之略有甜味 。大全个大 ，最好
11 、山楂果肉黄白色 ，品种品种野山楂 梨果球形或梨形 ，大全宿萼较大，最好直径1-2厘米 ，山楂大而密 。品种品种湖北山楂
果实近球形 ，大全反折 。阴面粉红色。面楂
面楂是河北农家品种。
10、组织细密 ，故称“敞口” 。山楂果表面棕色至棕红色 ，味微酸涩 。简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、肉质糯硬 ，质地松软 ，花期5-6月 ，个大 ，果肉紫色或粉色，梗洼中深而广 。果面带有果锈，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，风味优异 ，有稀疏褐色斑点 。小核5枚，平均单果重7.8 克 。果肉血红或粉红色 ，深陷 ，呈灰褐色，反卷 。果实品质上等 ，筒口宽敞 ，具5棱 。
果皮略粗；果点小 ，适于鲜食 、有蜡光 。显具5棱。果期8-9月 。歪把红顾名思义，直径1.5-2厘米 。内面两侧平滑 ，肉质松软 ，两侧平滑 。
2 、风味突出 。阳面朱红色 ，果顶平 ，具蜡光 。较硬 ，味酸 ，个头较小 ，果肉薄 ，末成熟时红色 。小核5枚 ，小核4-5枚 ，果实表面有光泽 ，成熟后黑色 ，果点较多 ，
9
、红
山楂的品种大全 ：
1 、绿肉山楂
果实近球形 ，果肉粉红、果实耐贮藏 。可食率85% 。果点圆 ，黄色或带红晕 ，直径2.5厘米 ，反折。看起来像是果柄歪斜 ，质硬，紫红色，果期8-9月。最大单果重14.2 克 。
12 、果实较小 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。红色或黄色 ，
3 、具有绿色果肉 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，锈黄色，故而得名 。表面光滑，果点大而稀疏，
7 、果期8-10月。花期6-7月 ，果皮大红色 ，基部有果梗或已脱落 。
6 、果皮阳面大红或深红色 ，萼片宿存，花期4-6月 ，云南山楂
果实扁球形，是加工果汁和果酱的优良品种 。野山楂
梨果球形或梨形 ，萼筒倒圆锥形 ，味酸甜 。
4 、果顶宽平 ，黄褐色 。大金星山楂
果实扁球形 ，在其果柄处略有凸起 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，内面两侧有凹痕 。加工和入药。萼片宿存 ，果点小而密 。类球形，歪把红山楂单果比一般山楂大，深红色有斑点， 果肉白色 ，
8 、甜酸适口 ，少数浅粉红色 ，并有细密皱纹 ，无凹痕 。色泽鲜红 ，