2 、室温下保存；
7 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄搅拌均匀；
6、自酿20天左右 ，葡萄让葡萄皮、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄添加一半糖 ，自酿冲洗，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，自酿无水无油的玻璃瓶子里 ，全部留用；
5 、装进干净 、密封 ，
原料：新鲜的葡萄 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、把葡萄逐个捏碎 ，捞出 ，彻底晾干水分；
4、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、放到阴凉处 ，