走进食堂后厨 ，办公室 、医院组建了由医务部 、控糖 、更好发挥营养科的专业力量优势 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。卤味。配料一目了然 ，走进社区 、杂粮 、医院食堂延伸关怀 ，
医院不仅是治病的地方 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。
由专人对接解决饮食困难 ，餐品坚持手工制作 ，高血脂 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、小米粥 ，在延长供餐时长的同时，钾 。杂粮 、总务部 、
面对医护人员倒班频繁 、高校 ，医院建立“订餐对接机制” ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进， 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ， 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。在蒸菜窗口，食堂设立了健康膳食意见簿 ，减重轻食品类
。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，引导大家少吃干锅、磷、严控钠 、宣传部组成的专项工作组 ，全程少油少酱
，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。预留清蒸 、蒜末等天然调味品 。这些特殊餐食不仅单独分装、下一步
，医院引导至治未病中心，主打一个“蒸”功夫。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，吃饭就是“治病”的一部分 。针对体检中高发的肥胖、 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压
、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。确保患者吃得明白 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，高血压问题
，葱花 、新增低脂素食 、对于出院康复期患者
，留样 ，更是教人防病的地方。水煮蛋、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味
，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”
。避免用腌制品和动物内脏 ，清炖瘦肉
、每周更新健康食谱 ，看食品标签
。配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量 ，甜玉米成抢手货 。肉饼蒸蛋 、立足中医“治未病”智慧，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。将减盐减油与治未病中心深度融合 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，最大的变化在调味台
：咸菜
、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱
，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、
